DELICASS
Ganador 2024 en la categoría Innovación tecnológica (producto)
Delicass ha sido honrada con el Premio a la Innovación en Producto Alimentario por su línea de patés completamente vegetales. En una era donde la sostenibilidad y la salud son imperativos crecientes, Delicass ha logrado emular la experiencia gustativa de los patés convencionales con una versión vegetal. Esta alternativa está exenta de alérgenos prevalentes y respaldada por certificaciones que afirman su dedicación a la calidad y seguridad alimentaria.
La estrategia de Delicass trasciende el mercado vegano, ofreciendo productos que atraen a un espectro amplio de consumidores. La empresa anticipa un crecimiento significativo, tanto en mercados locales como internacionales, destacando la unicidad de su oferta en el contexto actual. Además, Delicass ha sido pionera en la transformación del sector del foie, eliminando el maltrato animal y demostrando que la innovación puede ser sinónimo de ética y responsabilidad social.
Con su gama de patés 100% vegetales, Delicass no solo cumple con las expectativas de los consumidores, sino que redefine los estándares de la industria alimentaria, fusionando exquisitamente sabor, bienestar y responsabilidad ecológica
ECOLUMBER
Ganador 2024 en la categoría Innovación Empresarial (proceso)
Ecolumber ha recibido el premio de Innovación en Proceso por el desarrollo de un producto pionero en el mercado de snacks: Air Nuts, un innovador snack de frutos secos que está revolucionado el mercado de los snacks. Su enfoque en la investigación y desarrollo durante cuatro años refleja una decidida apuesta por la innovación tecnológica, culminando en una tecnología patentada que ha marcado un antes y un después en el sector.
La empresa ha demostrado una habilidad para captar y satisfacer las demandas de los consumidores actuales, quienes buscan opciones de alimentación saludable que se adapten a un estilo de vida dinámico, y Air Nuts cumple con esta exigencia ofreciendo placer y nutrición a partes iguales. Este producto ya ha sido reconocido con galardones de sabor y de innovación, consolidando su reputación en el mercado.
El impacto de Air Nuts en EcoLumber es evidente: su expansión internacional, con una un proyecto de nueva planta internacional y la planificación de nuevas líneas de productos demuestran la escalabilidad y el impacto positivo de su innovación en el negocio. Además, no menos importante es su contribución al desarrollo sostenible y social, ya que su modelo de negocio no solo busca el éxito económico, sino también mejorar la calidad de vida y la salud de la sociedad.
PATURPAT.
Ganador 2024 en la categoría Innovaciónen Mercado
Paturpat ha sido distinguida con los premios BTEM en la categoría de Innovación en Mercado, un reconocimiento a su destacada contribución al sector alimentario con la introducción de la patata V gama, lista para el consumo. Este producto no solo ofrece conveniencia y beneficios para la salud a los consumidores, sino que también aborda la problemática del desperdicio alimentario, revalorizando aquellos productos que, aunque nutritivos, son descartados por no cumplir con estándares estéticos.
La estrategia de Paturpat ha generado un impacto económico significativo, evidenciado por el aumento en la generación de empleo y el crecimiento empresarial, factores de gran relevancia para el sector primario, demostrando con éxito la vertebración de la cadena de valor y capturando valor del mercado. La empresa ha demostrado su capacidad para identificar y capitalizar nuevas oportunidades de mercado, expandiendo su presencia tanto en el sector horeca como en el retail. Las proyecciones de crecimiento hasta el año 2026 reflejan el potencial y la ambición de Paturpat, susceptibles de superar los datos actuales, alcanzando una facturación de más de 20 millones de euros desde su creación, hace siete años.
El enfoque cooperativo de la empresa subraya la importancia del factor humano en su operativa, evidenciando un compromiso con la participación activa de sus socios y con los principios de la economía circular. La habilidad de Paturpat para adaptarse y desarrollar productos innovadores que satisfacen las necesidades dinámicas del mercado y las tendencias de consumo actuales, la posiciona como un referente de innovación y sostenibilidad en la industria.